白菜の天気対策と畑で見る所
葉茎菜類・生育期 4段階・天気の条件 10件・病害虫 7件
ハクサイ（白菜）が天気で受けやすい影響を、生育期ごとに「こういう天気が続いたら → 起きやすいこと → 見に行く所」の順で並べています。
気象からは「環境」「水分」「生育フェーズ」の段を主に判断する。根圏（pH・排水・根こぶ病の有無）は気象からは推定に留まり、現地確認・土壌診断が必要。施設栽培では外気象は参考値で、内部環境（換気・保温・かん水）が支配的。
育苗・定植期
生育適温（18〜22℃）を大きく上回る高温（目安25℃以上）が続く中で土壌が乾く
高温・猛暑乾燥・少雨
- 起きやすいこと
- 徒長・苗質低下、活着不良やしおれが出やすい条件。
- 見に行く所
- 日中のしおれが夕方までに回復するか、葉色・徒長の有無、株元の土壌の乾き具合。
- 露地と施設
- 育苗はセル成型苗を施設（ハウス・トンネル）で行うことが多く、換気・かん水で緩和余地が大きい。定植後の露地は外気温を直接受ける。
- 確かさ
- 一般的知見（品種・地域・作型で要補正）。育苗方法・かん水管理に依存。
定植後に低温・遅霜に遭遇する
霜・凍害低温
- 起きやすいこと
- 活着遅れ、霜による外葉の傷みが出やすい条件。
- 見に行く所
- 新葉展開の停滞、葉の変色・水浸状の有無、朝の圃場の霜。
- 露地と施設
- 露地は霜を直接受ける。べたがけ・トンネル等の被覆資材の有無で差が大きい。施設育苗は加温の有無を確認。
- 確かさ
- 一般的知見。品種の耐寒性・被覆資材の有無で差がある。
強風が定植前後に続く
強風・台風
- 起きやすいこと
- 苗の物理的損傷・乾燥ストレスによる活着不良が出やすい条件。
- 見に行く所
- 葉のちぎれ・傷、株の傾き、株元の乾き。
- 露地と施設
- 露地は風の影響を直接受ける。施設・防風ネット等で緩和余地。
- 確かさ
- 一般的知見。
生育期（低温感応期）
株が一定の大きさに達した状態で、生育適温（18〜22℃）を大きく下回る低温に一定期間連続してさらされる
低温
- 起きやすいこと
- 花芽分化が進み抽台（とう立ち）が起きやすい条件。ハクサイは低温感応型で、一定サイズの株が低温に一定期間遭遇すると花芽分化に向かう性質があり、特に秋播き・早春どり栽培で想定より早く低温に当たると結球不良・出荷不能につながりやすい（春どり栽培の最大リスク）。
- 見に行く所
- 生育点の伸長や花芽の兆候の有無、播種期と株サイズに対して低温に当たる時期が早すぎないか。
- 露地と施設
- 露地は外気温の影響を直接受ける。トンネル・べたがけ等の保温資材や、施設（ハウス）での育苗・栽培は保温により低温遭遇を回避しやすい。
- 確かさ
- AGRIXデータ由来の一般的知見。品種の晩抽性の有無で感受性の差が大きい。気象からは低温遭遇の傾向を推定するに留まり、抽台の発生を確定するものではない。
結球期（肥大期）
結球適温（15〜18℃）を上回る高温が続く
高温・猛暑
- 起きやすいこと
- 結球の遅れ・締まりの緩みなど品質低下が出やすい条件。生育量が大きくなる時期のため、肥料吸収とのバランスも崩れやすい。
- 見に行く所
- 結球の締まり具合、外葉と球のバランス、生育の軟弱化の有無。
- 露地と施設
- 露地は気温に直接左右される。施設は換気・遮光で緩和余地がある。
- 確かさ
- 一般的知見（品種・地域・作型で要補正）。
降雨が続き圃場が過湿な状態が続く（連続降雨・高湿度）
大雨・長雨高湿度・結露
- 起きやすいこと
- 酸性・過湿を好む根こぶ病（土壌伝染性）が出やすい条件。特に排水不良の圃場でリスクが上がりやすい。
- 見に行く所
- 生育不良株を抜き取っての根部のこぶ状肥大、萎凋の有無、圃場の停滞水・排水状況。土壌pH・排水性は気象からは推定にとどまり、現地の土壌診断が必要。
- 露地と施設
- 主に露地の課題。高畝・排水改良の有無で差が大きい。施設栽培はかん水・排水管理で回避余地が大きい。
- 確かさ
- AGRIXデータ由来知見。根こぶ病の発生はpH・排水・品種（CR〈根こぶ病抵抗性〉品種か）・輪作歴に強く依存し、気象のみで発生を確定しない。
連続降雨のあとに急に晴天・乾燥に転じる、または多湿と乾燥が短期間で入れ替わる（急激な乾湿変動）
大雨・長雨乾燥・少雨高湿度・結露
- 起きやすいこと
- 結球内部の若葉へのカルシウム輸送が不足し、縁腐れ症が出やすい条件。高EC・N過多と重なると助長されやすい。
- 見に行く所
- 結球内部の若葉の縁の褐変・腐れ、急な乾湿後のしおれと回復状況。根圏ECは現地測定で確認。
- 露地と施設
- 露地は降雨による土壌水分の急変を直接受ける。施設・かん水管理下ではかん水を安定化させることで回避しやすい。
- 確かさ
- AGRIXデータ由来知見。EC・N管理との複合要因で、気象は誘発条件の一つに留まる。
高い相対湿度が持続する（高温多湿）
高温・猛暑高湿度・結露
- 起きやすいこと
- 軟腐病・べと病等が出やすい条件。
- 見に行く所
- 株元・結球部の異臭や軟化、葉のべとつき状病斑の有無。
- 露地と施設
- 露地は降雨・多湿の影響を受けやすい。施設は換気で軽減余地がある。
- 確かさ
- AGRIXデータ由来知見。発生を確定するものではなく、出やすい条件の提示に留まる。
収穫期・貯蔵前
収穫期に強い低温・霜に当たる
霜・凍害低温
- 起きやすいこと
- 外葉の凍害・傷みにより貯蔵性が落ちる可能性がある条件。
- 見に行く所
- 外葉の変色・水浸状の有無、霜害の痕跡。
- 露地と施設
- 露地は霜を直接受ける。収穫前の被覆の有無を確認。
- 確かさ
- 一般的知見。
収穫前に高温・多湿が続く
高温・猛暑高湿度・結露
- 起きやすいこと
- 軟腐病等の発生や品質低下が出やすい条件で、収穫後の貯蔵性にも影響しうる。
- 見に行く所
- 結球部の傷み・軟化の有無、収穫適期を過ぎていないか。
- 露地と施設
- 露地は天候の影響を直接受ける。収穫後は速やかな予冷・低温貯蔵（目安0〜2℃）の要否を検討。
- 確かさ
- 一般的知見・AGRIXデータ由来知見。
天気が重なると起きやすいこと
低温感応期の低温連続＋その後の急な高温
抽台リスクと結球不良の条件が続けて重なりやすい。播種期・品種の晩抽性を現地で確認。
連続降雨による過湿＋排水不良
根こぶ病の発病条件と、その後の急な乾湿変動による縁腐れの誘因が続けて起こりやすい。排水改良とかん水管理を一体で見直す材料になる。
高温多湿
軟腐病・べと病等、複数の病害が出やすい条件が同時に重なる。風通し・排水の状況を確認。
このデータはAGRIXデータおよび一般的知見に基づき気象条件から「出やすい状態」を示すもので、病害・障害・抽台の発生を確定しない。特に根こぶ病等の土壌病害はpH・排水・輪作歴・品種（CR品種か）に強く依存し、現地の土壌診断が必須。施設栽培では内部環境が支配的で外気象は参考値。数値は品種・地域・作型で補正が必要。防除に触れる場合も、農薬は登録内容を確認のうえ判断すること。
白菜の病害虫が出やすい条件
天気の数字は「この範囲で出やすい」という目安です。条件がそろったら、下の「見る所」を畑で確かめてください。
軟腐病 病気
- 出やすい条件
- 気温 28〜32℃／雨が続くと増える
- 時期の目安
- 6〜10月
- 生育の段階
- 結球期・収穫期
- 作型
- 露地・施設
- 最初に出るサイン
- 株元や結球部が水浸状に軟化し異臭が出やすい。高温多湿時は傷口も見る
- 見る所
- 株元の軟化・結球部の腐敗・異臭・停滞水
- 被害の重さ
- 重い
- 確かさ
- 中くらい
- 参考
- 病害虫・雑草の情報基地
べと病 病気
- 出やすい条件
- 雨が続くと増える
- 時期の目安
- 3〜5月・9〜11月
- 生育の段階
- 苗期・結球期
- 作型
- 露地・施設
- 最初に出るサイン
- 葉に黄斑が出て葉裏にかび状病斑が出やすい。曇雨天後は下葉を確認する
- 見る所
- 葉裏のかび・黄斑・朝露・株間の湿り
- 被害の重さ
- 中くらい
- 確かさ
- 中くらい
- 参考
- 各県病害虫防除指針
根こぶ病 病気
- 出やすい条件
- 雨が続くと増える
- 時期の目安
- 4〜6月・9〜11月
- 生育の段階
- 苗期・生育期
- 作型
- 露地・施設
- 最初に出るサイン
- 日中にしおれ生育が不揃いになりやすい。抜き取りで根のこぶを確認する
- 見る所
- 萎れ・生育不揃い・根のこぶ・排水不良
- 被害の重さ
- 重い
- 確かさ
- 中くらい
- 参考
- 病害虫・雑草の情報基地
黒斑病 病気
- 出やすい条件
- 雨が続くと増える
- 時期の目安
- 9〜11月
- 生育の段階
- 生育期・結球期
- 作型
- 露地・施設
- 最初に出るサイン
- 葉に黒褐色の小斑点が増えやすい。多湿が続く時は外葉から確認する
- 見る所
- 黒褐色斑点・外葉・葉の濡れ・残渣
- 被害の重さ
- 中くらい
- 確かさ
- 低い
- 参考
- 各県病害虫防除指針
白斑病 病気
- 出やすい条件
- 雨が続くと増える
- 時期の目安
- 9〜11月
- 生育の段階
- 生育期・結球期
- 作型
- 露地・施設
- 最初に出るサイン
- 葉に白っぽい斑点が出やすい。降雨や結露後は下葉と外葉を見る
- 見る所
- 白色斑点・下葉・朝露・株間の湿り
- 被害の重さ
- 中くらい
- 確かさ
- 低い
- 参考
- 各県病害虫防除指針
コナガ 害虫
- 出やすい条件
- 乾燥すると増える
- 時期の目安
- 4〜11月
- 生育の段階
- 苗期・生育期・結球期
- 作型
- 露地・施設
- 最初に出るサイン
- 葉裏に小さな幼虫や食害孔が出やすい。芯葉に食入していないか見る
- 見る所
- 葉裏の幼虫・食害孔・芯葉・防虫ネット
- 被害の重さ
- 重い
- 確かさ
- 中くらい
- 参考
- 各県病害虫防除指針
アブラムシ類 害虫
- 出やすい条件
- 乾燥すると増える
- 時期の目安
- 4〜6月・9〜11月
- 生育の段階
- 苗期・生育期
- 作型
- 露地・施設
- 最初に出るサイン
- 新葉や葉裏に群生し葉が縮れやすい。結球前に芯葉周辺を確認する
- 見る所
- 葉裏の虫体・葉の縮れ・すす状汚れ・芯葉
- 被害の重さ
- 中くらい
- 確かさ
- 中くらい
- 参考
- 各県病害虫防除指針
自分の畑の白菜を、今日の天気と写真で見てもらうなら
AGRIX AI は、作物の写真から病気・害虫・生理障害を見分け、地域の天気予報と生育の段階を重ねて「今日なにを見に行くか」を出すアプリです。このページの内容は、アプリが判断に使っているデータの一部です。
同じ葉茎菜類の作物
天気から探す
このページについて AGRIX AI に入っている作物の「天気への反応」と「病害虫の出やすい条件」のデータを、そのまま読みやすく並べたものです。数値は一般的な目安で、品種・地域・作型で変わります。病害虫の発生を言い当てるものではなく、「出やすい条件」と「見に行く所」を示しています。
農薬を使うときは、ラベルの登録内容と、お住まいの県の病害虫防除所が出す情報・防除指針に従ってください。
作り方：AGRIX AI のデータ（作物66種の天気への反応・22作物の病害虫の条件）から、プログラムで1作物1ページに並べています。文章や数値は足していません。データを直すと、このページも作り直します。
作成：北島真史（RAIXEN・AGRIX AI 開発）。元専業農家（ブロッコリー4ha・ネギ・ズッキーニほか10年）、農業資材店で土壌診断と肥料・農薬の相談を担当、今は米6ha・ネギの兼業農家。著書『直売所で儲かる心理設計』。